Estudio comparado de diferentes cereales como tutores de Vicia sativa L. y Vicia villosa Roth. Rendimientos, composición y valor alimenticio de las asociaciones

Resumen

Se han estudiado las asociaciones de V. sativa y V. villosa con diferentes cultivares de triticale, cebada, trigo y avena, cosechando las mismas al estado de legumbres inmaduras de ambas vezas. Independientemente del cereal utilizado, destaca la superioridad de V. sativa sobre V. villosa, tanto a nivel de producción de MS como de valor alimenticio.

El nivel de competencia de los cereales está en relación con la precocidad, apareciendo en conjunto los cultivares de cebada como más competitivos. El valor nutritivo de los tutores se modifica sensiblemente entre las dos fechas de corte, destacando el aumento considerable de los constituyentes de la pared celular.

El rendimiento medio de las asociaciones con V. sativa fue de 4.229 UF, mientras que para V. villosa fue de 2.698 UF. Los valores energéticos medios fueron de 0,66 UF/kg de MS para las asociaciones con V. sativa y de 0,52 UFIkg de MS para las de V. villosa.

Destacan en conjunto las asociaciones con triticale y avena, especialmente los cultivares tardíos como más convenientes.