La transformación de los mercados municipales de Madrid. Análisis legislativo, comercial, y económico de los mercados de abastos madrileños

Abstract

Resumen

Durante la última década, el Ayuntamiento de Madrid ha desarrollado diferentes políticas con el objetivo de revitalizar los mercados de abastos de la ciudad. Una de ellas ha sido la inserción de cadenas de supermercados junto a las estructuras comerciales tradicionales de los mercados, actuando a modo de "locomotoras’ económicas. Por otro lado, es reconocible la aparición en ciertos mercados de nuevos patrones de consumo, unos asociados a estilos de vida propios de élites y otros surgidos a raíz de las modificaciones realizadas en los mercados. Este trabajo pretende analizar las causas y consecuencias de las diversas transformaciones llevadas a cabo en la red de mercados municipales de Madrid, diferenciando las pautas seguidas en los mercados del centro de la ciudad de los de la periferia.

Palabras clave  

Mercados municipales, comercio, Madrid, centralidad, periferia, gentrificación comercial

Abstract

During the last decade, Madrid City Council has developed different policies aimed at revitalising the traditional retail markets in the city. One of these has been the insertion of supermarkets next to the traditional commercial structures, acting as economic driving forces. Furthermore, the appearance of new consumption patterns is a remarkable fact, some related to wealthy lifestyles, others arisen due to the changes made in the markets. The aim of this paper is to analyse the causes and consequences of the transformations held in Madrid market network, distinguishing the guidelines followed both in the city centre and in the outskirts.

Keywords

Traditional retail markets, trade, Madrid, centrality, suburbs, commercial gentrification