Valor nutritivo de cuatro arbustos forrajeros del género Atriplex (A. nunimularia, A. cyncrea, A. undidata y A. lampa)

Resumen

El cultivo de arbustos forrajeros del género Atriplex como posible juente de alimentos para la ganadería extensiva de zonas áridas, está siendo investigado entre otros países en España y Argentina. Se presentan datos sobre los contenidos estacionales en materia seca, materia orgánica, proteína, energía, fibra (FND, FAD y LAD) y digestibilidad «in vitro» de cuatro especies del género Atriplex: dos nativas de Australia, A. numularia y A. cynera —las que mejores resultados están dando bajo las condiciones del SE español—, y otras dos nativas de Argentina, A. undulata y A. lampa. Durante las cuatro estaciones del año, las especies de Atriplex analizadas muestran un contenido muy estable en materia orgánica, energía, proteína y digestibilidad de la materia seca, con valores medios anuales de 73 %, 3.570 cat/g, 17 % y 60 % respectivamente. Su contenido proteico en verano (14,5) es lo suficientemente elevado como para cubrir las necesidades en nitrógeno del ganado durante dicho período, época en la que normalmente se produce un déficit de proteína en el pasto seco de tipo herbáceo