Degradación ruminal de la proteína de diferentes henos de alfalfa

Resumen

Se ha estudiado la degradación ruminal de la proteína de 7 henos de alfalfa mediante la técnica de bolsas de nylon. Dichos henos diferían según su procedencia y estado de desarrollo al momento de la siega, en su composición químicabromatológica.

En el caso de henos de alfalfa en implantación o en estado vegetativo, la degradabilidad potencial es muy elevada (91 %). Por el contrario, para henos de alfalfa segados en un estado de desarrollo más avanzado, presenta un valor más pequeño (80 %) y tiende a mantenerse constante (78- 83 %) en un amplio intervalo de momentos de corte.