Ricebox

Autores/as

  • P. Monis E.T.S.I. de Caminos, Canales y Puertos, Universidad Politécnica de Madrid
  • M. Scotton E.T.S.I. de Caminos, Canales y Puertos, Universidad Politécnica de Madrid
  • F. Mendes E.T.S.I. de Caminos, Canales y Puertos, Universidad Politécnica de Madrid

Palabras clave:

Arroz, Almidón, Transporte

Resumen

Se sabe que uno de los usos máscomunes de almacenamiento de alimentos es el plástico que conlleva un gran impacto negativo en el medio ambiente. El proyecto Ricebox va enfocado en la creación de un sustituto usando el Almidóncomo material principalque supone uno de gran abundancia y bajo coste. Este método se puede usar con diferentes alimentos,pero en este caso nos concentramos en el Arroz.

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Publicado

2021-09-20

Número

Núm. 3 (2021): SEPTIEMBRE

Sección

Artículos

Licencia

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Cómo citar

Ricebox. (2021). Ingenia Materiales, 3, 59-61. https://polired.upm.es/index.php/ingenia_materiales/article/view/4650