Callejo González, María Jesús, et al. “Nuevas metodologías Con Un Enfoque Interdisciplinar En La Docencia De Asignaturas Relacionadas Con La Tecnología De Alimentos”. RELADA - Revista Electrónica De ADA-Madrid, vol. 3, no. 1, Dec. 2009, https://polired.upm.es/index.php/relada/article/view/63.