Callejo González, María Jesús, Mª Carmen González Chamorro, Carolina Chaya Romero, Guillermo Rodríguez Badiola, Virginia Díaz Barcos, and Eva Cristina Correa Hernando. 2009. “Nuevas metodologías Con Un Enfoque Interdisciplinar En La Docencia De Asignaturas Relacionadas Con La Tecnología De Alimentos”. RELADA - Revista Electrónica De ADA-Madrid 3 (1). https://polired.upm.es/index.php/relada/article/view/63.