Gutiérrez-Peña, R., Delgado-Pertíñez, M., Fernández-Cabanás, V. M., Mena, Y., Flores, A., & Ruíz, F. A. (2014). Composición en ácidos grasos y contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza payoya en sistemas de pastoreo arbustivo-mediterráneo. Pastos, 43(2), 36-43. https://polired.upm.es/index.php/pastos/article/view/2948