Pozo Menéndez, Elisa. “Sal Y Salud. Poblaciones Y Territorios = Salt and Health. Populations and Territories”. Cuadernos de Investigación Urbanística, no. 128 (February 28, 2020): 59–70. Accessed April 25, 2026. https://polired.upm.es/index.php/ciur/article/view/4393.